lunes, 14 de noviembre de 2011

Bitartrato de Colina

Bitartrato de Colina
Pone en acción al cerebro
Nombres Comunes: Bitartrato de Colina
¿Qué es?
El Bitartrato de Colina es una molécula compleja que aprovecha eficientemente el cuerpo dado que es más fácil de absorber y es dos veces más efectiva que la Colina pura manteniendo sus propiedades. La Colina no es estrictamente una vitamina, es un nutriente esencial. Los humanos la pueden sintetizar en pequeñas cantidades. Debe ser consumida para mantener la salud.

¿Cómo actúa?
Es usada en la síntesis de fosfolípidos los cuales son los componentes estructurales de la membrana celular. 
Ayuda a eliminar toxinas. 
Interviene en la producción de hormonas y reduce el exceso de grasa en el hígado. 
Beneficios Preventivos:
La Colina ayuda a la reducción de homocisteína con lo que se reduce el riesgo de un problema cardiovascular. Niveles altos de homocisteína también están ligados a factores de riesgo para desarrollar Alzheimer. 
El mal de Parkinson puede ser evitado o atenuado al consumir Colina. 
Precursor para la formación de las siguientes sustancias: 
Fosfatidilcolina, mantiene jóvenes las membranas celulares. 
Acetilcolina, interviene en la memoria y el entendimiento. 
Betaína, disuelve las grasas y protege el hígado. 
Esfingomielina, previene el envejecimiento celular. 
Otros Beneficios:
Los fosfolípidos que tienen Colina, son precursores para las moléculas que contienen mensajeros intracelulares, los cuales, son células que coordinan su actividad para beneficiar al organismo entero. 
La Colina reduce el daño causado al hígado por los químicos carcinogénicos (carcinogénicos elemento que se ha probado experimentalmente su capacidad para inducir o producir cáncer).

domingo, 13 de noviembre de 2011

Inulina Fibra Dietética









Inulina
Fibra dietética
Nombres Comunes: Inulina




¿Qué es?
La Inulina es un polisacárido compuesto por moléculas de fructosa. Se encuentra generalmente en las raíces, tubérculos y rizomas de ciertas plantas. Por ejemplo achicoria (cichorium intybus), el ajo porro (allium ampeloprasum), agave (agave spp), yacon (smallanthus sonchifolius) y enula o helinio (inula helenium). Forma parte de la fibra dietética soluble.


¿Cómo actúa?
Se emplea como fibra dietética soluble, debido a que forma geles que estimulan la función intestinal. Dado que el proceso digestivo no rompe la Inulina, no eleva los niveles de azúcar en la sangre por lo que puede ayudar al control de la diabetes.
La Inulina estimula el crecimiento de la flora bacteriana benéfica esto hace un contraste muy importante con algunas fórmulas probióticas en las cuales los lactobacilos tienen que sobrevivir a condiciones muy difíciles a través del tracto digestivo para llegar al intestino.
Beneficios Preventivos:
Incrementa la absorción de calcio, hierro y magnesio
Reduce el colesterol
Disminuye el síndrome de colon irritable
Otros Beneficios:
Por no ser degradada en el organismo se utiliza para evaluar la función del riñón
Favorece las funciones del hígado por lo que es útil en disminuir las afecciones hepáticas
Regulariza el tránsito intestinal

Asaí; La Fruta Prodigiosa





Asaí
La fruta prodigiosa
Nombre Científico: Euterpe Oleracea
Nombres Comunes: Asaí, Acaí, Acay
Partes Usadas: Fruto


¿Qué es?
Es el fruto de una palmera que crece en la selva lluviosa del norte de Brasil. El fruto es redondo, de unos 10 mm de diámetro, de color morado oscuro, que crece en la palmera en forma de racimos llamados cachos. Se ha demostrado que el Asaí tiene propiedades que no pueden ser igualadas por ningún otro producto natural.

¿Cómo actúa?
Contiene ácidos grasos esenciales que juegan un papel muy importante en mantener bajos los niveles de colesterol y triglicéridos
También contribuye a mantener limpias las arterias y, por lo tanto, nivelan la presión arterial
Dado que contiene vitaminas del complejo B ayuda a convertir los alimentos en energía
Beneficios Preventivos:
Ayuda a contrarrestar los efectos del deterioro celular
Fortalece al sistema inmune
Previene contra diferentes tipos de cáncer
Otros Beneficios:
Participa en la regeneración del músculo dándole fortaleza y resistencia
Disminuye el riesgo de un ataque cardiaco
Ayuda a mejorar el estado de la piel, las uñas y la vista
Es un antibiótico natural

lunes, 2 de agosto de 2010

Pone en Acción al cerebro Bitartrato de Colina

Bitartrato de Colina
Pone en acción al cerebro
Nombres Comunes: Bitartrato de Colina
¿Qué es?
El Bitartrato de Colina es una molécula compleja que aprovecha eficientemente el cuerpo dado que es más fácil de absorber y es dos veces más efectiva que la Colina pura manteniendo sus propiedades. La Colina no es estrictamente una vitamina, es un nutriente esencial. Los humanos la pueden sintetizar en pequeñas cantidades. Debe ser consumida para mantener la salud.

¿Cómo actúa?
Es usada en la síntesis de fosfolípidos los cuales son los componentes estructurales de la membrana celular.
Ayuda a eliminar toxinas.
Interviene en la producción de hormonas y reduce el exceso de grasa en el hígado.
Beneficios Preventivos:
La Colina ayuda a la reducción de homocisteína con lo que se reduce el riesgo de un problema cardiovascular. Niveles altos de homocisteína también están ligados a factores de riesgo para desarrollar Alzheimer.
El mal de Parkinson puede ser evitado o atenuado al consumir Colina.
Precursor para la formación de las siguientes sustancias:
Fosfatidilcolina, mantiene jóvenes las membranas celulares.
Acetilcolina, interviene en la memoria y el entendimiento.
Betaína, disuelve las grasas y protege el hígado.
Esfingomielina, previene el envejecimiento celular.
Otros Beneficios:
Los fosfolípidos que tienen Colina, son precursores para las moléculas que contienen mensajeros intracelulares, los cuales, son células que coordinan su actividad para beneficiar al organismo entero.
La Colina reduce el daño causado al hígado por los químicos carcinogénicos (carcinogénicos elemento que se ha probado experimentalmente su capacidad para inducir o producir cáncer).

Extiende la vida celular Acido Pantotenico

Ácido Pantoténico
Extiende la vida celular
Nombres Comunes: Ácido Pantoténico, Vitamina B5
¿Qué es?
El nombre de esta vitamina se deriva del griego “pantos” que significa en todas partes. Es un componente de la coenzima A (CoA) y es esencial para una variedad de reacciones que dan sustento a la vida. Como está presente en muchos alimentos su deficiencia es prácticamente inexistente.

¿Cómo actúa?
La vitamina se asimila en el intestino separándola de los alimentos y la envía al plasma sanguíneo gracias a la presencia de determinados receptores.
La molécula de vitamina puede penetrar al interior de la célula donde forma la CoA
Gracias a esta vitamina se forma la hemoglobina, proteína formada por hierro que contiene los glóbulos rojos de la sangre.
Estimula y fortalece el crecimiento de la piel, mucosas y uñas.
Ayuda al sistema inmunitario a defenderse frente a las acciones externas.
Es fundamental para el correcto metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas.
Beneficios Preventivos:
Puede aminorar el síndrome de fatiga crónica, las migrañas, la acidez gástrica y combatir alergias.
Otros Beneficios:
Acelera la cicatrización de heridas.
Ayuda a fabricar anticuerpos.
Reduce el efecto adverso e incluso tóxico de muchos antibióticos.
Ayuda al sistema inmunitario a defenderse frente a las acciones externas.

Piel sana, uñas fuertes, cabello resistente (Biotina)

Biotina
Piel sana, uñas fuertes, cabello resistente
Nombres Comunes: Biotina, Vitamina H, Vitamina B7, Vitamina R
¿Qué es?
Debe su nombre al prefijo griego bios que significa vida. Es una vitamina del complejo B que trabaja en conjunto con el ácido pantoténico, soluble en agua y alcohol. Interviene en el metabolismo de hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas (parte integral de los genes). Es necesaria para que los aminoácidos valina, leucina e isoleucina cumplan su función.

¿Cómo actúa?
Para convertir 16 de los 22 aminoácidos presentes en las proteínas en glucosa, asimismo esta vitamina colabora en el metabolismo de otras vitaminas del complejo B y la quema de grasa.
Además por su contenido de azufre fortalece piel, cabellos y uñas.
Interviene en la formulación del glucógeno (el hidrato de carbono que se almacena en el hígado y músculos y sirve de alimento fundamentalmente al cerebro).
Beneficios Preventivos:
Por cada 1,000 calorías consumidas necesitamos 100 microgramos de Biotina al día.
Para mantener el aporte de Biotina que nuestro organismo necesita es fundamental la salud de la flora intestinal ya que buena parte de la Biotina es sintetizada ahí.
En el caso de abusos por el consumo de alcohol, nicotina, etc., es muy importante la aportación de alimentos que la contengan.
Otros Beneficios:
La gente con diabetes tipo II a menudo presenta niveles bajos de Biotina.
La Biotina se presenta involucrada en la síntesis y liberación de insulina.
Hay estudios preliminares que siguieren que la Biotina puede ayudar en el control de glucosa en sangre.
Necesaria para la formación de hemoglobina.
Fundamental para el correcto metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas.

La vitamina de la Relajación Inositol

Inositol
La vitamina de la relajación
Nombres Comunes: Inositol
¿Qué es?
Es una vitamina hidrosoluble que es considerada como un miembro de las vitaminas del complejo B. Se combina con la colina para formar lecitina que ayuda al hígado a procesar las grasas. Es una de las vitaminas más útiles para nuestro organismo. Se encuentra en grandes concentraciones en la médula espinal, el cerebro y el líquido cefaloraquídeo.

¿Cómo actúa?
En la membrana celular, la molécula de Inositol da lugar a diversos fosfatos, sales de ácido fosfórico, los cuales ponen en marcha millones de iones de calcio que son los vehículos de la transmisión nerviosa.
Las distintas células del cuerpo reaccionan según la programación de cada una bajo el estímulo del Inositol.
Beneficios Preventivos:
Tiene un efecto calmante.
Reduce el nivel de colesterol ya que ayuda al hígado a procesar las grasas.
Previene el endurecimiento de arterias.
Otros Beneficios:
Interviene en el equilibrio químico del cobre y del zinc en las células nerviosas.
Ayuda a prevenir la ceguera nocturna.
Estimula los músculos del intestino promoviendo la digestión y evitando el estreñimiento.

EL Milagro de la inmunidad

Vitamina A
El milagro de la inmunidad
Nombres Comunes: Vitamina A
¿Qué es?
Es una vitamina liposoluble (que se disuelve en grasa, aceite o cera) que se almacena en el hígado. El cuerpo obtiene parte de esta vitamina de las grasas animales, y elabora otra parte en el intestino, a partir del betacaroteno y otros carotenoides que obtiene a través de frutas y verduras. La vitamina A la podemos encontrar abundantemente en el pescado, yemas, mantequilla, hígado y leche enriquecida. Las frutas y verduras de color verde oscuro, amarillo, naranja o rojo tienen muchos carotenoides que el organismo transforma en vitamina A. Hay que tener en cuenta que no se puede producir un exceso de esta vitamina en el cuerpo comiendo frutas y verduras aunque estas tengan un alto contenido de carotenoides ya que el organismo sólo elabora la que necesita.

¿Cómo actúa?
Es muy conocida por su poder para ayudar al ojo a adaptarse de los cambios de luz brillante a la escasa.
También puede aliviar dolencias oculares comunes como la resequedad.
Beneficios Preventivos:
Fortalece al sistema inmunitario evitando enfermedades contagiosas especialmente del aparato respiratorio.
Es posible que ayude al sistema inmune a luchar contra el cáncer de mama y de pulmón, y aumente la sobrevivencia de pacientes con leucemia. Algunos estudios con animales indican que es capaz de inhibir el melanoma (cáncer cutáneo mortal) y también apoya la eficacia de la quimioterapia.
Protege de los radicales libres a la glándula timo.
Otros beneficios:
La vitamina A fortalece la resistencia a infecciones como amigdalitis, resfriados, gripe o bronquitis; también puede combatir aftas (lesiones o úlceras mucosas como pequeñas heridas o llagas) y zoster (ampollas o úlceras dolorosas provocadas por el virus de la varicela), verrugas, infecciones oculares, candidiasis vaginal y puede controlar alergias.
Fortalece las mucosas al fomentar la secreción del moco, ya que éste último las mantiene húmedas.

Energia pura a nuestro cuerpo (B1)

Vitamina B1
Energía pura a nuestro cuerpo
Nombres Comunes: Vitamina B1, Tiamina, Aneurina
¿Qué es?
Es una vitamina del complejo B, hidrosoluble. Fue uno de los primeros compuestos orgánicos en ser reconocido como vitamina y es requerida como coenzima para un pequeño número, pero importante, de enzimas. Es esencial para la función neuronal y el metabolismo de los carbohidratos. La Tiamina se almacena en el músculo, hígado y cerebro. También se le nombra sólo como “vitamina B” por ser la primera en ser descubierta.

¿Cómo actúa?
Transformando los alimentos en energía.
Ayuda al cerebro a absorber la glucosa que necesita para funcionar adecuadamente.
Actúa como antioxidante.
Beneficios Preventivos:
Evita el estreñimiento, mala digestión.
Ayuda a mejorar las reacciones mentales.
Algunos estudios sugieren que en dosis superiores a 150 mg. al día ayuda a evitar los piquetes de mosquitos.
Estudios señalan que ayuda a disminuir algunos efectos producidos por la diabetes como cataratas.
Otros Beneficios:
Favorece la cicatrización de heridas porque activa el metabolismo celular.
Tienen efectos anestésicos.
Personas con depresión suelen presentar niveles bajos de Tiamina.
Fortalece la visión.

Adios a la migraña Vitamina (B 2)

Vitamina B2
Adiós a la migraña
Nombres Comunes: Vitamina B2, Riboflavina
¿Qué es?
Es una vitamina soluble en agua. Fue descubierta en 1933 por un grupo de investigadores suizos, aunque ya se habían encontrado indicios de esta sustancia alrededor de 1879 pero no poseían el conocimiento para determinar su importancia para el organismo, y la llamaron “Riboflavina”.

¿Cómo actúa?
Interviene en la producción de dos enzimas fundamentales que controlan la generación de energía a partir de los hidratos de carbono y las grasas.
Ayuda en el metabolismo de hidratos de carbono, asimilación de proteínas y respiración celular.
Es necesaria para la integridad de piel y mucosas en especial la córnea.
Es indispensable para el aprovechamiento del hierro con lo que incrementa los niveles de hemoglobina circulando en el torrente sanguíneo.
Activa a la vitamina B6 y al ácido fólico.
Beneficios Preventivos:
Reduce la aparición de cataratas del 33 al 51% en gente con alta ingesta de Riboflavina en su dieta según algunas investigaciones.
Estudios indican del efecto positivo de la Riboflavina para reducir la frecuencia y los ataques de migraña.
Otros Beneficios:
La suplementación adecuada de nutrientes con Riboflavina puede ser necesaria para el mantenimiento de una función cognoscitiva adecuada.
Estimula las propiedades antioxidantes de la vitamina E.
Junto con la piridoxina (vitamina B6) y la niacina (vitamina B3) trabajan en el mantenimiento del sistema inmune logrando que el organismo se defienda mejor de los gérmenes.

lunes, 26 de julio de 2010

Algo mas que huesos sanos Vitamina D3

Vitamina D3
Algo más que huesos sanos
Nombres Comunes: Vitamina D3, Colecalciferol
¿Qué es?
Es una vitamina soluble en grasa que es esencial para mantener el metabolismo normal del calcio. El sol ayuda al organismo a sentirse bien y esto se debe a que nuestro organismo necesita de los rayos solares para producir Vitamina D, motivo por el cual también se le conoce a esta sustancia como la vitamina solar.

¿Cómo actúa?
Muchos de los efectos biológicos de la Vitamina D se logran una vez que esta entra al núcleo de la célula y se asocia con el ácido retinóico lo que da lugar a pequeñas secuencias de DNA que generan más de 50 genes específicos que inician una cascada de interacciones en el organismo.
Beneficios Preventivos:
Regula el sistema inmune. Esto lo realiza a través de la unión con un receptor que se encuentra en el núcleo de algunas células inmunes como los linfocitos T, macrófagos y células dendríticas. El mantenimiento de los niveles de calcio es vital para que funcione normalmente el sistema nervioso así como el crecimiento de huesos y el mantenimiento de la densidad ósea.
La diferenciación celular da la posibilidad de que las células lleven a cabo funciones específicas. Esta vitamina estimula la diferenciación de las células.
Juega un papel importante en la regulación de la insulina, especialmente en las demandas de esta sustancia.
Otros Beneficios:
La forma más potente de Vitamina D es la Vitamina D3 debido a que se encuentra hidroxilada. En su forma normal la Vitamina D es biológicamente inactiva y necesita ser metabolizada en el hígado para que nuestro organismo la pueda asimilar.
Niveles adecuados de Vitamina D pueden ser importantes para disminuir el riesgo de la alta presión sanguínea.
Dos características de las células cancerosas son la falta de diferenciación y su rápido crecimiento o proliferación. Las formas biológicamente activas de Vitamina D pueden inducir la diferenciación celular y/o inhibir la proliferación.
Algunos estudios señalan que la Vitamina D podría proteger contra diferentes tipos de cáncer.

La fuente de la jubentud Vitamina E

Vitamina E
La fuente de la juventud
Nombres Comunes: Vitamina E, Tocoferol
¿Qué es?
La Vitamina E constituye un conjunto de componentes liposolubles que se dividen en dos grupos, siendo el que más destaca el grupo de los Tocoferoles. Hay varios Tocoferoles naturales, el alfa tocoferol es el más abundante y el de mayor actividad biológica. Es la primera línea de defensa contra radicales libres derivados de las grasas.

¿Cómo actúa?
Los Tocoferoles actúan como antioxidantes, interrumpiendo reacciones de cadenas con radicales libres como resultado de su capacidad para transferir un hidrogeno a un radical proxilo libre de un ácido graso polinsaturado peroxidado.
La molécula de Vitamina E neutraliza radicales libres y los convierte en una sustancia inofensiva para después ser eliminada a través de la orina.
Beneficios Preventivos:
Por lo menos 5 importantes estudios sugieren que el consumo de vitamina E está asociado con una disminución del riesgo de ataque al corazón.
Ayuda a prevenir la oxidación de lipoproteínas, particularmente en fumadores, y reduce la viscosidad de plaquetas en el torrente sanguíneo.
Previene el endurecimiento de las arterias manteniéndolas flexibles y elásticas.
Bloquea la formación de depósitos grasos en las paredes arteriales.
Es necesaria para la utilización de la vitamina K.
Otros Beneficios:
La Vitamina E ha mostrado proteger al cerebro que es particularmente vulnerable a los oxidantes, lo cual se cree puede prevenir el riesgo de enfermedades degenerativas como el Alzheimer o demencia.
Ayuda a prevenir abortos espontáneos.
Acelera la cicatrización en quemaduras.
Participa en la formación de glóbulos rojos.

Interviene en la formación de las celulas sanguíneas Hierro

Hierro
Interviene en la formación de las células sanguíneas
Nomenclatura: Fe
¿Qué es?
El Hierro es el oligoelemento (bioelementos que se encuentran en cantidades pequeñísimas en los seres vivos y tanto su ausencia como su concentración por encima de su nivel característico puede ser perjudicial para el organismo) más importante para nuestro cuerpo. Nuestro organismo posee de 4 a 5 gramos de Hierro y alrededor de dos tercios de esta cantidad se halla formando parte del pigmento rojo de la sangre.

¿Cómo actúa?
Dado que participa en la formación de la hemoglobina, es indispensable para el transporte del oxígeno en la sangre.
Las catalasas y las peroxidasas son enzimas que contienen Hierro que protegen a las células contra la acumulación de peróxido de hidrógeno, compuesto químico que daña a las células, convirtiéndolo en oxígeno y agua.
Forma parte de la enzima ribonucleotidoreductasa que es necesaria para la síntesis de ADN y para la división celular.
Beneficios Preventivos:
Una ingesta adecuada de Hierro nos ayuda a prevenir anemia.
La glándula Tiroides, el sistema nervioso central, el control de la temperatura corporal y el sistema de defensa contra los microorganismos requieren la cantidad adecuada de Hierro en nuestro organismo.
Algunas funciones del cerebro como la capacidad de aprendizaje también requieren la presencia de Hierro.
Otros Beneficios:
En el sistema nervioso central participa en la regulación de los mecanismos bioquímicos del cerebro.
Actúa también en la desintoxicación y metabolismo de medicamentos y contaminantes ambientales.
El hierro también es parte de muchas proteínas.
Resulta saludable para piel, cabello y uñas.

Potente relajante muscular Magnesio

Magnesio
Potente relajante muscular
Nomenclatura: Mg.
¿Qué es?
Es un mineral con muchas propiedades ya que es indispensable para la nutrición humana porque interviene en más de 300 reacciones enzimáticas. Es el quinto mineral por su abundancia en el cuerpo (entre 25 y 30 gramos en un organismo adulto).
Alrededor del 60 % se encuentra localizado en los huesos de donde puede liberarse en caso de ser necesitado. El resto del Magnesio se encuentra en los músculos, el hígado, los riñones, el cerebro y la sangre. En 1828 el químico Justus Von Liebig sintetizó este elemento en estado puro por primera vez.

¿Cómo actúa?
El Magnesio participa activamente en el metabolismo de las proteínas, lípidos e hidratos de carbono, por lo que resulta indispensable para la obtención de energía.
Necesario para el rendimiento de los músculos, principalmente del músculo cardíaco.
Es responsable del que el conjunto del sistema nervioso y las células del hígado funcionen con normalidad.
Ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos y dientes.
Beneficios Preventivos:
Tiene una función protectora ante las repercusiones negativas del estrés.
Algunos estudios han demostrado que el Magnesio puede prevenir enfermedades cardiovasculares graves.
Actúa como laxante suave y antiácido.
Interviene en el funcionamiento de ciertas enzimas.
Otros Beneficios:
Junto con el calcio, el Magnesio regula la permeabilidad de las membranas celulares.
Actúa sobre el sistema neurológico, favoreciendo el sueño y la relajación.
Interviene en el equilibrio hormonal.

Salud reproductiva Zinc

Zinc
Salud reproductiva
Nomenclatura: Zn
¿Qué es?
Es un mineral abundante en nuestro organismo, con 2 a 4 gramos, y está presente en prácticamente todos los órganos. Su concentración es especialmente elevada en el tejido ocular, en los órganos genitales masculinos y en los huesos. El Zinc se absorbe hasta en un 50 % en los intestinos y es mejor aprovechado de los alimentos animales que de los vegetales. Su eliminación se realiza principalmente a través de los riñones.

¿Cómo actúa?
Participa como componente cuando menos de 160 enzimas y hormonas por lo cual es importante para un adecuado funcionamiento del metabolismo de proteínas y grasas.
Intervienen en la formación de insulina.
Es vital para la estabilidad de la membrana celular.
Colabora con el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el desarrollo de los órganos reproductivos.
Es necesario para el crecimiento y la división celular.
Interviene en los procesos de cicatrización.
Beneficios Preventivos:
El Zinc estimula las defensas del organismo especialmente mientras avanzamos en edad.
Participa en la absorción de la vitamina A.
Es importante señalar que se requiere una mayor cantidad de Zinc durante el embarazo y el periodo de lactancia.
Previene el acne al regular la actividad de las glándulas sebáceas.
Otros Beneficios:
Al reaccionar especialmente con los metales pesados como el plomo o cadmio anula su toxicidad.
Es un potente antioxidante natural ya que es componente de la enzima antioxidante superóxido dismutasa.

viernes, 23 de julio de 2010

VITAMINA B12, (COBALAMINA)

Vitamina B12
La súper molécula
Nombres Comunes: Vitamina B12, Cobalamina
¿Qué es?
Es una vitamina soluble en agua. Tiene la más larga y compleja estructura de todas las vitaminas. Es única ya que contiene un ión del metal cobalto, por esta razón también se le conoce como cobalamina y es muy parecida a la estructura de la hemoglobina cuyo átomo central es de hierro. Es una vitamina que no proviene de los vegetales ya que se encuentra en grandes cantidades en la carne.

¿Cómo actúa?
Interviene directamente en la reproducción celular y es muy importante para la producción de glóbulos rojos.
Mantiene la vaina protectora de los nervios (mielina).
Ayuda a transformar los alimentos en energía.
Al igual que todas las vitaminas del complejo B, ayuda a disminuir la homocisteina que ha sido asociada con el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Beneficios Preventivos:
Mantiene saludable el sistema nervioso porque alivia la irritabilidad, mejora la concentración y el balance.
La función principal de la vitamina B12 es intervenir en la síntesis de la metionina (aminoácido esencial) que en conjunto con la vitamina C forman un grupo de trabajo para atender al cerebro y los nervios.
Algunos estudios sugieren que el consumo de B6, B12 y metionina previenen el cáncer de seno.
Ayuda a la fertilidad y a la respuesta sexual.
Otros Beneficios:
Interviene en la síntesis de ADN, ARN y proteínas.
Investigaciones indican que es importante para el crecimiento óseo que se produce en las células denominadas osteoblastos que necesitan de la vitamina B12 para funcionar.
Aumenta la energía, favorece el crecimiento y el apetito en los niños.

VITAMINAS B9 ( ÁCIDO FÓLICO )

Ácido Fólico
Construyendo la vida
Nombres Comunes: Ácido Fólico, Vitamina B9, Folato, Folacina, Vitamina M
¿Qué es?
Es una vitamina del complejo B, hidrosoluble. Se identificó en la década de los 40´s cuando se extrajo de la espinaca. Como el cuerpo no la almacena por mucho tiempo, debe reponerse a diario. Puede destruirse hasta la mitad del contenido en Ácido Fólico de los alimentos que se almacenan o cocinan por periodos prolongados de tiempo.

¿Cómo actúa?
Su función más importante es servir como coenzima en diferentes vías metabólicas.
Es necesaria para cualquier función que implique división celular e indispensable para la formación de ADN y ARN.
Tiene un papel relevante durante el embarazo, pues es responsable de la síntesis de ácidos nucleicos, debido al incremento en sus demandas en respuesta al rápido crecimiento de tejidos, por el crecimiento uterino.
Es un elemento esencial para la hematopoyesis durante el crecimiento corporal del organismo durante el embarazo.
Beneficios Preventivos:
Las cantidades adecuadas de Ácido Fólico son críticas para la formación de ADN y ARN por lo cual las mujeres embarazadas deben consumir esta vitamina para evitar problemas de defectos congénitos graves.
Contribuye a reducir la ansiedad y la depresión.
Investigaciones indican que puede prevenir el cáncer de colón y de útero.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Otros Beneficios:
Hoy en día se cree que la homocisteína, un poderoso agente oxidante, es responsable del daño a las paredes internas de las arterias (arteriosclerosis) y los estudios epidemiológicos demuestran que suplementar con Ácido Fólico reduce los niveles de homocisteína al actuar de manera conjunta con las vitaminas B6 y B12.
Colabora en la formación de glóbulos rojos.

VITAMINAS B6 ( PIRIDOXINA )

Vitamina B6
La vitamina de las mujeres y los deportistas
Nombres Comunes: Vitamina B6, Piridoxina
¿Qué es?
Vitamina soluble en agua que forma parte del complejo B y debe ser obtenida de la dieta porque los seres humanos no la pueden sintetizar y juega un rol vital en la conformación de más de 100 enzimas que catalizan importantes reacciones químicas en el cuerpo humano.

¿Cómo actúa?
En el hígado la Piridoxina da lugar a las transaminasas, enzimas que sirven para la asimilación de los aminoácidos y al mismo tiempo regulan las necesidades del metabolismo de estos nutrientes.
Para realizar su función es indispensable que actúe de manera conjunta con la vitamina B2 (Riboflavina).
Entre sus múltiples funciones está la de regular el sodio y potasio de los líquidos orgánicos.
Fomenta la adecuada síntesis de ácidos nucleicos.
Se suele conocer como la vitamina de las mujeres ya que contribuye a atenuar el Síndrome Premenstrual (SPM).
Beneficios Preventivos:
“Muchos barrigones lo son, sólo porque tienen poca Piridoxina en la sangre” señala Klaus Oberbeil en su libro vitaminas para su salud, refiriéndose a la retención de líquidos.
Interviene en la conversión del triptófano en serotonina (calma los nervios y desencadena el sueño) y la metionina en dopamina (lo hormona de la felicidad).
Necesaria para que el cuerpo produzca adecuadamente anticuerpo y eritrocitos.
Otros Beneficios:
Un estudio realizado durante 14 años en 14 mil mujeres mostró una reducción significativa en el riesgo de desarrollar piedras en el hígado.
Esta vitamina ha sido usada desde los 40´s para tratar las nauseas en el embarazo y los vómitos.

VITAMINAS B3 ( NIACINA )

Vitamina B3
Aumenta los niveles de colesterol bueno
Nombres Comunes: Vitamina B3, Nicotinamida, Niacina, Vitamina PP
¿Qué es?
La Niacina puede presentarse en forma de ácido nicotínico y nicotinamida que se obtienen directamente de los alimentos. Es una vitamina del complejo B que es soluble en agua y se le adjudicó este número ya que fue la tercera vitamina del complejo B en ser descubierta.

¿Cómo actúa?
Se combina con las proteínas y forma con ellas varios centenares de enzimas distintos por lo que activa la combustión celular.
Es la única vitamina que interviene por si misma en los circuitos de regulación hormonal, respiración celular, estados de ánimo, musculatura, función gastrointestinal y secreción de hormonas sexuales.
Es un energizante natural.
Beneficios Preventivos:
Libera los ácidos grasos disminuyendo así el nivel de colesterol y triglicéridos.
La Niacina dilata los vasos sanguíneos con lo que mejora la circulación.
Puede frenar el desarrollo de la diabetes tipo I cuando se suministra al principio de la enfermedad.
Otros Beneficios:
Un estudio de 5 años de duración y amplia envergadura examinó el efecto de la suplementación con Niacina para el cáncer de hígado. Aunque aparentemente la Niacina no previene el cáncer de hígado hubo decrecimiento en las muertes relacionadas con este tipo de enfermedad en aquellos que tomaron suplementos con contenido de Niacina.
Es utilizada como un antidepresivo.
Mejora el funcionamiento del cerebro.

AMINOÁCDOS COLÁGENO HIDROLIZADO

Colágeno Hidrolizado
Construcción de tejidos conectivos
¿Qué es?
Es un polvo obtenido parcialmente de la hidrólisis del colágeno. Es una proteína de fácil digestión que contiene los aminoácidos esenciales requeridos para mejorar la calidad de vida. El colágeno hidrolizado difiere de otros productos de proteína ya que contiene hasta 20 veces más cantidad de glicina y prolina, aminoácidos que son importantes para la construcción de los tejidos conectivos.

¿Cómo actúa?
Se divide y se absorbe en el área superior del intestino donde a través de la membrana pasan las moléculas individuales de aminoácidos hacia la corriente sanguínea para distribuirse principalmente a las partes conectivas y de soporte (huesos, cartílagos, ligamentos y tendones).
Los cartílagos y huesos están estructurados por colágeno y siendo este colágeno hidrolizado, soluble y de fácil absorción es un buen vehículo para nutrientes y minerales especialmente el calcio lo que contribuye a la regeneración del hueso y fortalecimiento de cartílagos.
Beneficios Preventivos:
Es idónea para complementar e incrementar el contenido de aminoácidos de otras fuentes de proteína.
Ejerce un efecto altamente benéfico en el rendimiento de los atletas ya que es precursor de aminoácidos esenciales para garantizar un correcto metabolismo de la energía en las células musculares.
Investigaciones han puesto de manifiesto que un consumo regular de colágeno hidrolizado mejora sustancialmente el crecimiento de uñas y cabello.
Auxiliar en casos de artritis, reumatismo y osteoporosis.
Otros Beneficios
Debido a su acción coloidal el colágeno hidrolizado ayuda en trastornos del colón, gastritis, exceso de acidez y estreñimiento.
Disminuye la fatiga mental.
Proporciona aminoácidos necesarios para la síntesis de Colágeno y Keratina.

AMINOÁCIDOS L-TIROSINA

L-Tirosina
Concentración perfecta
¿Qué es?
Es un aminoácido no esencial y se forma a través de la degradación de la fenilalanina (otro aminoácido).

¿Cómo actúa?
Se ha descubierto que la L-Tirosina ayuda a optimizar los niveles de hormonas tiroideas, el buen estado de ánimo, concentración mental y la productividad.
Beneficios Preventivos:
Ayuda a superar el síndrome de abstinencia al alcohol. Promueve un efecto antiestrés y antiansiedad.
Aumenta la energía en las personas disminuyendo el síndrome de cansancio crónico.
Regulariza los estados de aumento de insulina.
Favorece el sueño.
Facilita el metabolismo de las grasas.
Garantiza el mantenimiento de la libido.
Ayuda a reduce el estrés.
Otros Beneficios:
Necesario en la producción de neurotransmisores incluyendo la adrenalina, norepinefrina, epinefrina y la dopamina.
Estimula la producción de melanina.
Favorece el crecimiento del cabello.
Regula el apetito.
Ayuda a la reducción de la grasa corporal.

AMINOÁCIDOS L-TAURINA

L-Taurina
Recuperación muscular sorprendente
¿Qué es?
Es un aminoácido no esencial y se encuentra en altas concentraciones en glóbulos blancos, en el sistema nervioso central así como en los músculos del corazón. Ingrediente clave para la elaboración de la bilis. Fue aislada por primera vez de la bilis del toro.

¿Cómo actúa?
Acelera la recuperación del cansancio muscular
Conserva la potencia muscular durante el esfuerzo.
Estimula al sistema inmune.
Facilita la eliminación de radicales libres.
Aumenta la capacidad respiratoria.
Previene las arritmias cardiacas.
Favorece el uso fisiológico del calcio, sodio, potasio y magnesio.
Beneficios Preventivos:
Aumentar la ingesta de taurina podría ser benéfico para disminuir la obesidad y la diabetes según algunos estudios.
Regula la presión sanguínea.
Vigoriza al sistema nervioso.
Otros Beneficios:
Ayuda a tratar cataratas y otros problemas de visión dado que es el componente más común en el tejido ocular y las lágrimas.
Protege al cerebro de los daños producidos por el alcohol

AMINOÁCIDOS L-LISINA

L-Lisina
Estimuladora del crecimiento
¿Qué es?
La L-Lisina es un aminoácido esencial, por lo tanto, debemos obtenerlo de los alimentos.

¿Cómo actúa?
Estimulando la liberación de la hormona del crecimiento, por lo tanto esto ha permitido que se utilice sola o en conjunto con otros aminoácidos para estimular el crecimiento en niños y en ancianos, para disminuir el envejecimiento.
Beneficios Preventivos:
Junto con la carnitina disminuye los niveles de colesterol en sangre.
Junto con la vitamina C tienen un efecto antiviral y antitumoral.
Colabora en la formación de anticuerpos.
Otros Beneficios:
Desempeña un papel central en la absorción de calcio, construcción de proteínas musculares, recuperación de las intervenciones quirúrgicas o de lesiones deportivas.
Es necesaria para la construcción de todas las proteínas del organismo.
Ayuda en la absorción del calcio.

AMINOÁCIDOS L-VALINA

L-Valina
Cicatrización y crecimiento de tejidos
¿Qué es?
Es un aminoácido esencial lo que significa que el organismo no la puede producir. Se tiene que obtener mediante los alimentos.

¿Cómo actúa?
Favorece a la recuperación del músculo después de ejercicios físicos.
Tiene un papel importante en la cicatrización de heridas y en el crecimiento de tejidos nuevos.
Beneficios Preventivos:
Puede ayudar a prevenir desgarres.
Otros Beneficios:
Mantiene el balance de nitrógeno en el cuerpo.
Pude ser utilizada como fuente de energía para los músculos.
Benéfico en el tratamiento del daño al hígado ocasionado por el alcohol.

AMINOÁCIDOS L-LEUCINA

L-Leucina
Reparación del tejido muscular
¿Qué es?
Aminoácido esencial. El organismo no lo produce por lo que debe de obtenerse mediante los alimentos.

¿Cómo actúa?
Junto con la L-Isoleucina y la hormona del crecimiento interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
Es un aminoácido esencial para la formación de hemoglobina.
Ayuda al desarrollo de la producción hormonal, recuperación del cuerpo así como a la regulación de energía.
Beneficios Preventivos:
Mantiene niveles normales de azúcar en sangre.
Previene el daño de las fibras musculares por accidente o estrés muy fuerte.
Otros Beneficios:
Mejora el desempeño muscular.
Puede ayudar a los individuos con fenilcetonuria

AMINOÁCIDOS L-ISOLEUCINA

L-Isoleucina
Producción de hemoglobina
¿Qué es?
Es uno de los aminoácidos naturales más comunes. Su composición es muy parecida al de la L-Leucina aunque por la variación, tiene propiedades diferentes.

¿Cómo actúa?
Conjuntamente con la L-Leucina y la hormona del crecimiento intervienen en la reparación del tejido muscular.
Beneficios Preventivos:
Necesaria para la producción de hemoglobina.
Puede ayudar a regularizar los niveles de azúcar en sangre.
Las dosis de L-Isoleucina pueden hacer que la recuperación del músculo sea más rápida así como la recuperación después de algún trauma.
Otros Beneficios:
Puede ayudar a la recuperación muscular después del ejercicio.

AMINOÁCIDOS L- GLUTAMINA

L-Glutamina
Fuerza y resistencia muscular
¿Qué es?
Es una molécula que posee dos átomos de nitrógeno, esta característica le convierte en un elemento ideal para aportar nitrógeno a los diferentes procesos del cuerpo. Es un aminoácido no esencial, en particular el más común en el torrente sanguíneo. Aunque es no esencial también debe verse como un aminoácido condicionalmente esencial porque bajo ciertas circunstancias la demanda del cuerpo excede su capacidad para elaborarlo. Entre las muchas funciones de la L-Glutamina algunas son ayudar a las funciones del cerebro, la digestión y el sistema inmune.

¿Cómo actúa?
Colabora en la formación de glóbulos rojos.
Tiene una variedad de funciones bioquímicas entre las cuales es un ingrediente para la síntesis del DNA.
Tiene un papel primordial en la síntesis de las proteínas.
Precursor de la división de las células inmunes, con lo que ayuda al sistema inmunológico.
Regula la relación ácido alcalino en el riñón.
Interviene en la formación de tendones y ligamentos.
Beneficios Preventivos:
Sirve para que los músculos, cuando se ejercitan, no bajen de volumen.
Necesario para superar el estrés, traumas o infecciones ya que en estas ocasiones los músculos liberan la Glutamina almacenada al torrente sanguíneo, perdiendo así masa muscular.
Puede ayudar a prevenir artritis, enfermedades autoinmunes y daños a diversos tejidos por radiación o cáncer.
Otros Beneficios:
Se le considera un inmunonutriente y se utiliza como un suplemento nutricional en casos de trauma, cáncer, infecciones y quemaduras.
Recientes estudios indican que la L-Glutamina puede ayudar a mejorar la capacidad de trabajo del intestino porque protege la mucosa especialmente de las bacterias Gram negativas que la destruyen.
Ayuda a reducir el tiempo de recuperación después de las operaciones.

AMINOÁCIDOS L- GLICINA

L-Glicina
Sintetizador de proteínas
¿Qué es?
Es el más pequeño de los 20 aminoácidos presentes en la célula, también llamado glicocola.

¿Cómo actúa?
Actúa como neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central.
Las funciones de la L-Glicina se deben a su pequeño tamaño y a la falta de una cadena lateral significativa, estas propiedades permiten a la glicina desempeñar un papel importante en la estructura de ciertas proteínas y actúa en varias células como un modificador biológico.
La actividad de algunas moléculas puede ser alterada por la adición o eliminación de un residuo de L-Glicina.
Mejora la conectividad mental.
Antioxidante, antiinflamatorio
Tiene un papel inmunoregulador.
Beneficios Preventivos:
La L-Glicina disminuye la inflamación.
Favorece la acción del sistema inmunológico.
Regula los niveles de azúcar en la sangre.
Otros Beneficios:
Protege al organismo por shock tanto por perdida sanguínea como por endotoxinas.
Disminuye la concentración de alcohol en el estómago así como el daño hepático inducido por alcohol y fármacos.
Reduce el mal aliento.

AMINOÁCIDOS L-CARNITINA

L-Carnitina
El cardioprotector
¿Qué es?
Es un aminoácido no esencial que se obtiene a partir de los aminoácidos esenciales L-lisina y L-metionina así como de la vitamina C, piridoxina (B6), niacina (B3), hierro y diversas enzimas. Debe su nombre a que primero fue extraída de la carne. Solamente la L-Carnitina es biológicamente activa. Llegó a ser confundida con la vitamina T. Los seres humanos la sintetizan pero bajos ciertas condiciones la necesidad excede la capacidad de sintetizarla por lo que se considera un micro nutrientes esenciales.

¿Cómo actúa?
A nivel celular ayuda a quemar las grasas para la obtención de energía, por lo que se emplea junto con dietas bajas en carbohidratos para bajar de peso.
La L-Carnitina que se absorbe vía alimentos es transportada a través de las membranas celulares del intestino y absorbida por el riñón.
Se requiere en las mitocondrias para quemar los ácidos grasos de cadena larga para convertirlas en energía disminuyendo el estrés oxidativo.
Interviene en el mantenimiento y reparación del sistema inmunológico.
Beneficios Preventivos:
La L-Carnitina puede ayudar a evitar el envejecimiento.
Enfermedades cardiovasculares, arritmias inducidas por el consumo de drogas, nivel elevado de colesterol malo, niveles elevados de triglicéridos.
Permite mejorar el rendimiento físico.
Trastornos hepáticos (cirrosis).
Ayuda a eliminar toxinas.
Otros Beneficios:
Detiene la oxidación en el hígado.
Fortalece el corazón.
La L-Carnitina ha mostrado en estudios ayudar a los hombres a elevar las concentraciones de esperma en semen, además de incrementar el porcentaje de espermas móviles.
Se han realizado estudios sobre la utilización de L-Carnitina para mejorar el desempeño atlético, las conclusiones señalan que incrementa la transportación del oxigeno disminuyendo la formación de ácido láctico.

AMINOÁCIDOS L-ARGININA

L-Arginina
Estimula la hormona del crecimiento
¿Qué es?
Es un aminoácido conocido como el liberador de la hormona del crecimiento humano. Es uno de los 20 aminoácidos que se encuentran en forma natural en la tierra, formando parte de las proteínas. Se emplea como suplemento en pacientes con cansancio, fatiga o problemas asociados a una ingesta insuficientes de proteínas en la dieta.

¿Cómo actúa?
Estimula la función inmunológica aumentando la producción de leucocitos.
Juega un rol muy importante en la división celular, la curación de heridas y la liberación de ciertas hormonas.
Mejora la tolerancia al ejercicio y el flujo de sangre en las arterias del corazón.
Se han visto beneficios en personas con enfermedad de la arteria coronaria y angina de pecho.
Beneficios Preventivos:
Evitar el envejecimiento.
Es considerada una sustancia anticarcinogénica.
Puede reducir el dolor de cabeza asociado a la migraña.
Otros Beneficios:
Precursor para la síntesis del óxido nitroso.
Mejora la función inmune.
Incrementa la masa muscular.
Contribuye a acelerar la curación de las heridas debido a que intervienen en la síntesis de colágeno.
Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina.
Puede ser útil para mejorar la respuesta eréctil.
Podría aumentar la excitación, turgencia y erección clitoridianas favoreciendo el orgasmo.

INFORMACIÓN TÉ VERDE

Té Verde
El anticancerígeno que más promete
Nombre Científico: Camellia sinensis
Nombres Comunes: Té Verde, Té Chino, Catechin
Partes Usadas: Hojas
¿Qué es?
El Té Verde es un componente natural que ayuda a revitalizar el organismo, posee propiedades antioxidantes, debido a todos los polifenoles (poderosos antioxidantes que pueden proteger contra el daño celular) que por naturaleza posee. Otras sustancias benéficas que contiene son el fluoruro, las catequinas y los taninos.

¿Cómo actúa?
Posee compuestos que pueden proporcionar protección eficaz contra varios tipos de cáncer y, probablemente, cardiopatías.
Estudios indican que también combate infecciones y favorece la longevidad.
Beneficios Preventivos:
El índice de ciertos tipos de cáncer es menor entre personas que beben Té Verde.
Un polifenol llamado EGCG (epigallocatequina-galato), el principal antioxidante del Té Verde, se investiga ya que se cree puede ser uno de los anticancerígenos más eficaces que se hayan descubierto. El EGCG parece ordenar a las células cancerosas no reproducirse.
Otros Beneficios:
Con su efecto antioxidante también ayuda a proteger al corazón.
Parece suprimir el daño ocasionado por el colesterol LDL, que se cree es el paso inicial en la acumulación de placa en las arterias.

ALGA ESPIRULINA

Alga Espirulina


Pequeñísima pero tiene millones de años de antigüedad

¿Qué es?

Es una primitiva alga unicelular cuya historia se remonta a unos 3.500 millones de años; es una de las plantas más antiguas del mundo y sin duda la más pequeña. De hecho, es el descendiente inmortal de la primera forma de vida fotosintética del planeta. Poseé propiedades correctoras de ataques virales, crecimiento tumoral, anemia y malnutrición. Dentro de sus propiedades nutritivas es rica en proteínas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, esteroles, xantofila y sales minerales. Es rica en vitaminas, también contiene azúcares, complejos naturales, carotenoides y enzimas.

En cuanto a su contenido en minerales están el Calcio, Fósforo y Magnesio, su proporción es equiparable al contenido de leche materna.

También presenta un alto contenido de Hierro y Omega 3 y es uno de los alimentos naturales más ricos en provitamina A (15 veces más que la zanahoria). Presenta un alto contenido en Beta Caroteno, precursor de la vitamina A.

Contiene sólo un 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasosos esenciales que forman parte de la membrana celular de nuestro organismo.

¿Cómo actúa?

• Inhibe el crecimiento de microbios, hongos y levaduras
• Fuente de aminoácidos esenciales de alto valor biológico
• Proveé vitaminas como A (beta carotenos), B1, B2, B5, B6, B12, Ácido Fólico, y E
• Brinda minerales, como Hierro, Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio, Manganeso, Selenio, cromo, Cobre, Zinc y Germanio
• Fuente de biofotones (partículas que transmiten a las células movimiento y órden)
• Elimina la acumulación de grasa en el hígado

Beneficios

• Antitumoral, el beta-caroteno de la espirulina es eficaz contra las células tumorales
• Previene el infarto cerebral
• Efectos inmunológicos: elimina la hipersensibilidad retardada, mejora general de la respuesta inmunológica, y refuerzo de la respuesta inmune primaria contra diversos antígenos
• La fitocianina, compuesto colorante de la espirulina, ejerce un efecto protector contra el fallo renal y el ocasionado por mercurio y fármacos tóxicos para el riñón
• Puede reducir significativamente el peso corporal de los pacientes obesos
• Proporciona cierta protección antioxidante
• Es una valiosa fuente de Vitamina A
• Puede reducir el daño celular, especialmente el daño a las moléculas de ADN, este carotenoides tiene una importante función en la reparación y regeneración de los hepatocitos dañados
• Influye en el proceso de activación de los linfocitos humanos
• Mejora la memoria y se minimiza el efecto del envejecimiento en el cerebro
• Combate la depresión
• Colabora en contra de la osteoporosis
• Ayuda cuando existe padecimientos de arteriosclerosis
• Útil para contrarrestar problemas circulatorios y dermatológicos
• Diabetes
• Estreñimiento y desorden de flora intestinal
• Contribuye para la eliminación de grasa en el hígado
• Contiene propiedades correctoras de malnutrición y anemia
• Corrige problemas virales

FICHA TECNICA
NOMBRE COMUN
ALGA ESPIRULINA

Spirulina maxima
Spirulina platensis

NOMBRE CIENTIFICO

CARACTERISTICAS

GENERALES
La espirulina es una microalga perteneciente al grupo Cyanobacterium o como grupo de algas verde azules, son organismos unicelulares y foto autótrofos.

Crece en la tierra desde hace tres mil millones de años. Los aztecas, ya la cultivaban en las aguas del lago Texcoco.

Otros lagos con gran presencia de alga espirulina se encuentran en el centro y el este de África, a lo largo del valle del Rift, siendo una de las principales especies de ciertos lagos de Kenia y Etiopía.(1)

Los mayas, y los aborígenes de África cerca del lago Chad, lA conocían hace siglos y la utilizaban diariamente como alimento, exento de toxicidad y poseedor de propiedades correctoras de ataques virales, crecimiento tumoral, anemia y malnutrición.

Esta planta acuática fue utilizada como alimento por antiguas culturas.

En 1943 se formo la compañía Sosa-Texcoco para extraer carbonato de sodio de las aguas saladas del lago Texcoco, en México. Los estanques de destilación para ese propósito, replicaron las condiciones ideales de crecimiento de la espirulina nativa del lago, lo que provocó el crecimiento abundante del alga.

En la actualidad la espirulina se cultiva en, Canadá, China, Estados Unidos y Japón en diversos lagos mexicanos y del centro y este de África (2)

PROPIEDADES

NUTRICIONALES
Dentro de sus propiedades nutritivas es rica en proteínas (60-70%), aminoácidos (triptófano), ácidos grasos esenciales (gamma-linolénico),

, esteroles, xantofila y sales minerales.

es rica en vitaminas B6(Piridoxina), Biotina, Ácido pantoténico, Ácido fólico, Inositol, Niacina, Riboflavina(B2),Tiamina(B1), Tocoferol (Vitamina E).B12. También contiene azúcares, complejos naturales, carotenoides y enzimas.

En cuanto a su contenido en minerales están el calcio, fósforo y magnesio, su proporción es equiparable al contenido de leche materna.

También presenta un alto contenido de hierro.

Es uno de los alimentos naturales más ricos en provitamina A (15 veces más que la zanahoria). Presenta un alto contenido en Beta caroteno, precursor de la vitamina A.

Contiene solo un 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasosos esenciales que forman parte de la membrana celular de nuestro organismo.(2) (3)



INVESTIGACION CIENTIFICA

El Dr. Robert Mc Caleb, presidente de la Herver Research Foundation, afirma que "El alga espirulina muestra resultados positivos en estudios preclínicos y clínicos con respecto a una diversidad de efectos terapéuticos. Los poderes curativos investigados hasta la fecha (1995) incluyen los siguientes (4):

Hiperlipidemias: la espirulina reduce el colesterol total, mejora la proporción de HDL y LDL, impide la elevación de los niveles de triglicéridos en la sangre y el hígado, y reduce el Índice

•Aterogénico, una medida directa del riesgo de enfermedades cardiovasculares en seres humanos. Elimina la acumulación de grasa en el hígado, y estimula la recuperación desde este estado.
•Antitumorales: el beta-caroteno de la espirulina es eficaz contra las células tumorales.
•Efectos inmunológicos: elimina la hipersensibilidad retardada, mejora general de la respuesta inmunológica, y refuerzo de la respuesta inmune primaria contra diversos antígenos.
•Toxicidad renal: la fitocianina, compuesto colorante de la espirulina, ejerce un efecto protector contra el fallo renal y el ocasionado por mercurio y fármacos tóxicos para el riñón.
•Obesidad: la espirulina puede reducir significativamente el peso corporal de los pacientes obesos.
La actividad antioxidante de un extracto metanólico de la espirulina se determinó in Vitro e in vivo, en ratas, la capacidad antioxidante in Vitro fue probado en un cerebro homogeneizado incubadas con y sin el extracto de espirulina a 37 º C, la de la capacidad antioxidante in vivo se evaluó en el plasma y el hígado de los animales que recibieron una dosis diaria de 5 mg de espirulina durante 7 semanas. Los resultados obtenidos indican que la espirulina proporciona cierta protección antioxidante para tanto in Vitro como in vivo .(5)

Los experimentos se llevaron a cabo para evaluar la espirulina como una fuente de vitamina A en las ratas. En un experimento, las ratas controles fueron alimentadas con alimento sintético de vitamina A y las del experimento alimentados con solo vitamina A. La concentración de vitamina A hepática en las ratas alimentadas con espirulina de ambos sexos, resultó ser significativamente mayor que el de las ratas controles, Los resultados de los dos estudios encontrados sugieren que el alga espirulina es una valiosa fuente de vitamina A (6).



Se conoce que el Beta caroteno es un capturador de radicales libres, sobre todo del oxigeno singlete (Foote y col., 1970; Krinsky y Deneke, 1982). Luxia y col., 1996 reporta que el beta caroteno de la espirulina puede reducir el daño celular, especialmente el daño a las moléculas de ADN, este carotenoides tiene una importante función en la reparación y regeneración de los hepatocitos dañados.(7)

La espirulina es un alga cianofícea que es utilizada como aditivo alimentario y por sus propiedades medicinales. Se realizó este trabajo para evaluar el efecto in Vitro de la espirulina (Spirel, Génix, Ciudad de La Habana, Cuba) en 14 donantes sanos del Instituto de Hematología e Inmunología mediante las pruebas de transformación linfoblástica. . Se concluye que la espirulina de producción nacional influye in Vitro en el proceso de activación de los linfocitos humanos.( 8)

Se realizó un experimento donde se demostró el efecto protector de la espirulina en el infarto cerebral en ratas. Los radicales libres aparecen en un infarto cerebral y dañan a lípidos, proteínas y al ADN, también estos radicales alteran el pensamiento y son factores que causan el Alzheimer y Parkinson. Los antioxidantes contrarrestan la liberación de radicales libres y reducen la inflamación del daño. Se demostró que el ingerir alimentos ricos en antioxidantes como lo es la espirulina protege el efecto dañino de los radicales libres, también prevén el infarto cerebral, mejora la memoria y se minimiza el efecto del envejecimiento en el cerebro.(9)


BIBLIOGRAFÌA
(1) Vademecum de Fitoterapia 1998

(2) Néstor Palmetti .Grasas Saludables. Cuarta edición .Agosto 2007

(3) Amah B et al:Curren.The knowledge on potential health benefits of Spirulina Journal of applied Physiology 1993;5:235-241

(4) Annapurna.W.Deosthale YG.Bamiji MS National Institute of Nutrition. Indian Council of Medical.Research,Hyderabad.

(5) Plant Foods Hum Nutr.1991.April 4 (2) 125-134

(6) Krinsky, N. I. Deneke, S. M. (1982) Interaction of oxygen and oxy radicals with carotenoids. J. Nat. Cancer Inst., 69, 205-210

(7) Estudio realizado en e Instituto de Hematologia e Inmunologia de Cuba.

(8) Babu M. et al: Evaluation of chemoprevention of oral cancer with Spirulina. Nutrition and Cancer.1995;24:197-202.Schwartz J. et al: Prevention and Experimental oral cancer by tracts of spirulina dunaliella algae.

INFORMACIÓN UVA

Uva
Un súper antioxidante
Nombre Científico: Vitis Vinifera
Nombres Comunes: Uva
Partes Usadas: Semilla
¿Qué es?
Son bioflavonoides que son compuestos de las plantas que realmente se asimilan en nuestros tejidos corporales cuando los consumimos. La persona responsable de este descubrimiento fue el científico francés Dr. Jacques Masquelier, quien, al principio, probó los bioflavonoides contenidos en los cacahuates en animales de laboratorio y descubrió que las paredes de sus vasos sanguíneos duplicaban su resistencia solamente unas horas después de su ingestión.

¿Cómo actúa?
Como neutralizador de radicales libres en el cuerpo humano.
Mantiene suaves los tejidos conjuntivos.
Es un antialergénico.
Beneficios Preventivos:
Detiene la progresión de las cataratas.
Previene diferentes tipos de cáncer.
Protege a los pulmones y los mantiene sanos.
Previene el envejecimiento de la piel.
Refuerza las paredes de los bazos sanguíneos.
Disminuye el riesgo de flebitis y hemorroides.
Atenúa las várices.
Otros Beneficios:
Tiene funciones antiinflamatorias.
Es un antidepresivo.

INFORMACIÓN SÁBILA

Sábila
Un gel para sanar
Nombre Científico: Aloe vera
Nombres Comunes: Sábila, Zábila, Aloe Vera
Partes Usadas: Gel
¿Qué es?
Es un gel que se extrae de pencas pulposas de Sábila y ha sido utilizado desde la época de Cleopatra para tratar problemas cutáneos. Es originaria del Cabo de Buena Esperanza, y crece silvestre en gran parte de África y Madagascar.

¿Cómo actúa?
Los científicos no están muy seguros de cómo trabaja la Sábila, pero han identificado muchos de sus ingredientes activos.
El gel, que es rico en sustancias antiinflamatorias, contiene un material pegajoso que actúa como emoliente sedante.
Dilata los minúsculos vasos sanguíneos conocidos como capilares permitiendo que llegue más sangre a una herida.
Beneficios Preventivos:
Efectivo para evitar infecciones en heridas abiertas.
Se investiga su eficacia como posible agente antiviral.
Otros Beneficios:
Los efectos antivirales del gel pueden favorecer la eliminación de verrugas.
Alivia la comezón.
Ayuda en el control de la diabetes, colesterol y triglicéridos.

INFORMACIÓN RAÍZ DE MACA

Maca
El alimento más completo de la naturaleza
Nombre Científico: Lepidium Peruvianum Meyenni
Nombres Comunes: Raíz de Maca
Partes Usadas: Raíz
¿Qué es?
La Maca es un producto vegetal conocido desde la época prehispánica. Según los historiadores la Maca ya era conocida por los tiwanacotas y posteriormente por los incas. Los españoles al llegar a esta parte del mundo observaron que las comunidades aymaras tenían un producto que les servia de alimentación que les daba fuerza y energía.

¿Cómo actúa?
La Maca es una planta prodigiosa de propiedades inmunológicas, fecundantes y afrodisíacas.
Incrementa la fertilidad, combate la impotencia masculina, mejora el desempeño sexual en hombres y mujeres.
Aumenta el rendimiento físico, regula alteraciones de la menstruación y disminuye trastornos de la menopausia.
Se recomienda en pacientes con deterioro de la visión y el oído.
Combate la desnutrición.
Se recomienda en personas convalecientes, con perdida de memoria, cansancio, debilidad mental.
Beneficios Preventivos:
Se utiliza para evitar el cáncer de mama.
Proporciona calcio para la formación y desarrollo de los huesos.
Otros Beneficios:
Es una fuente importante de aminoácidos, vitaminas del complejo B, vitamina C y E así como de minerales tales como: calcio, fósforo, zinc, magnesio, hierro, potasio, sodio, cobre, boro, manganeso.

INFORMACIÓN QUEBRACHO

Quebracho
Protector respiratorio
Nombre científico: Aspidosperma quebracho
Nombres Comunes: Quebracho, Cicahuite, Quebraco, Guariró ba, Lombricero, Macaglia quebracho, Quebracho amargo, Quebracho blanco
Partes Usadas: Corteza desecada
¿Qué es?
Planta medicinal de Argentina, Chile y Bolivia. Es un árbol de gran porte que puede alcanzar hasta 1 m de diámetro y mide entre 13 y 20 metros de altura. Contiene principalmente alcaloides, los dos principales son: aspidospermina y quebrachina.

¿Cómo actúa?
Disminuye la frecuencia respiratoria y el ritmo cardiaco, por efecto directo sobre el sistema nervioso, mejorando la respiración y oxigenación de pacientes asmáticos.
Es utilizado como aperitivo.
Digestivo.
Se ha usado tradicionalmente en preparados para la tos.
Beneficios Preventivos:
Tiene propiedad antipirética.
Se emplea contra problemas respiratorios (bronquitis crónica, asma, enfisema, etc.).
Otros Beneficios:
Auxilia en tratamiento de las fiebres producida por malaria.
En trombosis de la arteria pulmonar.
Estimula los centros respiratorios.
Ayuda a controlar el vómito, diarrea, náusea, ruido intestinal.
Astringente.
Cicatrizante.
Ayuda a reducir algunas molestias de la menstruación.

INFORMACIÓN NONI

Noni
La planta sagrada
Nombre Científico: Morinda citrifolia
Nombres Comunes: Noni, Nuno, Kura, Bumbo
Partes Usadas: Fruto
¿Qué es?
Es un árbol que abunda en las islas de la Polinesia francesa. De esta planta se puede aprovechar todo: las semillas, la raíz, las hojas, las flores pero lo más utilizado es el fruto. Este fruto tiene el tamaño de una papa, es de color blanco cremoso y se da todo el año. La Morinda citrifolia se considera la reina de las otras 80 especies que pertenecen a la antigua familia de las rubiáceas.

¿Cómo actúa?
Los sanadores tradicionales polinesios emplean la planta, especialmente el fruto, de diversas maneras para tratar problemas de salud que van desde aftas (lesión o úlcera mucosa como una pequeña herida o llaga) hasta el reumatismo.
Los usos más recientes del Noni incluyen el control de la diabetes, presión sanguínea alta, cáncer, trastornos menstruales, lesiones, depresión mental, senilidad, mala digestión, arteriosclerosis, drogadicción y una variedad enorme de padecimientos más.
Beneficios Preventivos:
Como tiene un suave efecto antihistamínico es utilizado ante síntomas alérgicos.
Estimula la respuesta del sistema inmunitario que inhibe el crecimiento de algunos tumores cancerosos, regulando la propia función celular e incluso regenerando las células dañadas.
Alivia el síndrome de la fatiga crónica.
Otros Beneficios:
Regula la presión sanguínea.
Ha demostrado ser de gran ayuda ante estados depresivos.
Reduce dolores articulares y musculares.

Noni


La planta sagrada

¿Qué es?

Es una planta arbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la Polinesia. El noni ha sido ampliamente utilizado en la medicina popular por los polinesios por más de 2.000 años.

¿Cómo actúa?

Hace que las personas se sientan mejor porque da más energía física y mental y por ende, ayuda a reducir las adicciones tales como alcoholismo, cigarrillo, drogas, etc.

Ayuda en la digestión y absorción de nutrientes.
Ayuda particularmente a la inflamación de los órganos sexuales femeninos en condiciones como calambres, endometriosis
Neutraliza el Oxalato de Calcio, que ayuda a eliminar las piedras en el riñón.
impidiendo la acción de los Radicales libres causantes del envejecimiento.
contribuye a la rápida cicatrización de heridas

Beneficios
• Apoya para estimular el sistema inmunológico;
• Incrementa la energía corporal;
• Inhibe el crecimiento de las células cancerígenas;
• Regular el sueño,
• La función intestinal y
• La presión arterial;
• Facilitar las erecciones sexuales masculinas;
• Actuar como agente antiinflamatorio,
• Antibacteriano,
• Antihistamínico o
• Analgésico.
• Reduce inflamaciones en la piel, acné, erupciones, etc
• Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo
• Ayuda a combatir infecciones
• Ayuda a combatir todo tipo de parásitos
• Contiene minerales como: fósforo, magnesio, sodio, calcio, cinc, cobre, y
• Las vitaminas A, C, E, B1, B2, B6, y B12

Noni


Ficha Técnica

El noni, o conocida como la fruta del diablo o mora de la India1 es una planta arbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la Polinesia. El noni ha sido ampliamente utilizado en la medicina popular por los polinesios por más de 2.000 años

Es rico en: Fibra, Proteínas Hierro, Vitamina C, Calcio, Zinc. Apoya para estimular el sistema inmunológico; incrementa la energía corporal; inhibe el crecimiento de las células cancerígenas; regular el sueño, la función intestinal y la presión arterial; facilitar las erecciones sexuales masculinas; actuar como agente antiinflamatorio, antibacteriano, antihistamínico o analgésico.

Xeronina: Alcaloide que ocasiona una reacción en el núcleo de la célula en la síntesis de proteína. La Xeronina y la Serotonina hacen que las personas se sientan mejor porque da más energía física y mental y por ende, ayuda a reducir las adicciones tales como alcoholismo, cigarrillo, drogas, etc.

El Noni tiene 10 flavonoides diferentes. Los flavonoides son las sustancias de pigmentación de las frutas y los vegetales. Ayudan en la reparación de los capilares, son antiinflamatorios y antivirus. (13, 14, 15, 16)

Quercetina: Flavonoide que repara las vasos sanguíneos y es antiinflamatorio. Mejora condiciones de varices y hemorroides.

Enzimas: Proxeroninasa, ayuda en la digestión y absorción de nutrientes. Es también antiinflamatorio, ayuda particularmente a la inflamación de los órganos sexuales femeninos en condiciones como calambres, endometriosis, etc.(5, 6)

Neutralizador: Neutraliza el oxalato de calcio, que ayuda a eliminar las piedras en el riñón.
Antioxidantes: El Noni contiene varios antioxidantes que actúan impidiendo la acción de los Radicales libres causantes del envejecimiento.
Cicatrizantes: contribuye a la rápida cicatrización de heridas.
Antiinflamatorio: reduce inflamaciones en la piel, acné, erupciones, etc.
Desintoxicante: Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
Antiséptico: Ayuda a combatir infecciones.
Antiparásitos: Ayuda a combatir todo tipo de parásitos
Contiene minerales como: fósforo, magnesio, sodio, calcio, cinc, cobre, y las vitaminas A, C, E, B1, B2, B6, y B12(7, 10, 11, 12, )

INFORMACIÓN GUARANÁ

Guaraná
Energía del Amazonas
Nombre científico: Paullinia cupana
Nombres Comunes: Guaraná, Cocoa Brasileña
Partes Usadas: Semilla
¿Qué es?
El Guaraná es una planta nativa de las amazonas especialmente del Brasil. Las semillas de este fruto contienen guaranina (que es casi idéntica a la cafeína) y los alcaloides teobromina y teofilina. También contiene taninos, saponinas y antioxidantes. Tiene 5 veces más cafeína que el café. Está considerado como uno de los más preciosos elementos ofrecidos por la naturaleza a la medicina natural.

¿Cómo actúa?
Es utilizada como energético y depurador general.
Ayuda a incrementar la memoria y la atención.
Se ha usado tradicionalmente para controlar el apetito.
Beneficios Preventivos:
Tiene propiedades antioxidantes.
Ayuda a prevenir estados depresivos.
Protege contra fiebres palúdicas.
Al regular la producción de ácido láctico previene las fatigas.
Puede ayudar a aliviar dolores de cabeza y migrañas.
Se utiliza para disminuir síndromes premenstruales.
Otros Beneficios:
Auxilia en la dilatación y conservación de los vasos sanguíneos.
Ejerce una acción tónica generalizada en la evolución senil.
Es un suave afrodisíaco, como consecuencia de sus propiedades estimulantes.

INFORMACIÓN DE GINSEN

Ginseng
Longevidad y calidad de vida
Nombre Científico: Ginseng panax
Nombres Comunes: Ginseng, Gingseng, Ging Seng, Ginsen
Partes Usadas: Raíz
¿Qué es?
Es una hierba que se ha utilizado durante miles de años en la medicina china para aumentar la longevidad y la calidad de vida. También es la más vendida y la que se ha estudiado de manera más exhaustiva. El nombre “ginseng” proviene de un antiguo término chino jen shen que significa “raíz de hombre”, porque la raíz a menudo asemeja la forma del cuerpo humano.

¿Cómo actúa?
Los beneficios del Ginseng se deben a sus propiedades antioxidantes e inmunoestimulantes.
Protege al organismo contra los efectos adversos del estrés.
Combate la impotencia.
Beneficios Preventivos:
Ayuda al organismo a combatir diversas enfermedades.
Estimula la producción de linfocitos T que destruyen los virus y bacterias nocivos.
Otros Beneficios:
Puede combatir la fatiga.
Regula la liberación de hormonas del estrés.
Ayuda a aumentar la resistencia física

LA INFORMACIÓN EQUINÁCEA

Equinácea
Increíble antibiótico natural
Nombre Científico: Echinacea purpurea
Nombres Comunes: Equinácea, Equinacia, Echinacea.
Partes Usadas: Raíz.
¿Qué es?
La Equinácea es una flor silvestre con capullos morados que los nativos americanos mantenían en secreto en el siglo XIX por su gran potencial benéfico para estimular el sistema inmunológico y atacar las infecciones. Creían incluso que era capaz de limpiar la sangre contaminada con el veneno de la serpiente de cascabel. La Equinácea destruye un amplio espectro de bacterias, virus, hongos y protozoarios causantes de enfermedades.
Su popularidad fue en descenso con la llegada de la penicilina pero está recuperándola como un poderoso e inocuo refuerzo inmunitario para resfriados y otras infecciones.
Literalmente aparece en cientos de preparados que utilizan diferentes partes de la planta ya que contiene muchos activos que se cree fortalecen el sistema inmunitario y, en recientes fechas, se ha vuelto uno de los remedios más populares del mundo nuevamente.

¿Cómo actúa?
La Equinácea es un antibiótico natural y agente antiinfeccioso que extermina virus, bacterias, hongos y otros microbios que causan enfermedades.
Los tejidos contienen ácido hialurónico que actúa en parte como protector contra el ataque de gérmenes. Muchos de estos gérmenes producen una enzima que disuelve este protector químico permitiéndoles penetrar los tejidos y causar infecciones.
La Equinácea contiene equinaceín que contrarresta a la enzima del germen que disuelve el tejido. Sus efectos son relativamente cortos por lo que la hierba se debe administrar en intervalos regulares durante infecciones agudas.
Beneficios Preventivos:
Es muy eficaz si se toma a los primeros síntomas de enfermedades virales comunes como el resfriado y la gripe.
Algunos estudios señalan que también es útil si ya se tienen dolores, congestión o fiebre.
Tiene propiedades antitumorales.
Otros beneficios:

Michael Castleman, autor de “Hierbas curativas” señala que la Equinácea contiene un antibiótico natural llamado equinacosida que puede compararse con la penicilina ya que su espectro de actividad es muy amplio.
Es común que los pacientes a los que se les aplican radiaciones se les reduzcan su número de leucocitos, también conocidos como glóbulos blancos que son los que constituyen una parte importante de los mecanismos de defensa del organismo contra agentes extraños, y el riesgo de infección aumente. La Equinácea puede ayudar a conservar los leucocitos y así proteger a los pacientes radiados.
El ácido hialurónico es el encargado de lubricar las articulaciones, cuando se padece de inflamación se descompone esta sustancia pero la Equinácea, con su acción protectora, contiene un efecto antiinflamatorio, dando crédito a su uso tradicional contra la artritis.

INFORMACIÓN ESTEVIA

Estevia
Naturalmente dulce
Nombre Científico: Stevia rebaudiana
Nombres Comunes: Estevia, Stevia
Partes Usadas: Hojas


¿Qué es?
Es una pequeña planta nativa de Brasil y de Paraguay. Sus hojas poseen un poder endulzante 30 veces mayor al del azúcar común. La Estevia contiene sustancias del tipo glicósidos conocidas como steviósidos, rebaudiósidos y dulcósidos que en su forma pura pueden tener un poder endulzante entre 200 a 300 veces mayor que el azúcar de mesa.

¿Cómo actúa?
Es utilizada como planta medicinal para combatir la diabetes y la hipoglicemia ya que se ha demostrado que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Tiene la propiedad de inhibir el crecimiento y reproducción de algunos microorganismos incluyendo la bacteria que causa la caries y las enfermedades de las encías.
Combate molestias en hígado, páncreas y bazo.
Beneficios Preventivos:
Reduce la sensación de hambre.
Regula la presión arterial.
Otros Beneficios:
Ayuda en el cuidado de la piel.
Tiene propiedades cicatrizantes por lo que se puede utilizar directamente en heridas.
Estimula la secreción de insulina.

INFORMACIÓN SAUCE BLANCO

Sauce Blanco
Una aspirina natural
Nombre Científico: Salix alba
Nombres Comunes: Corteza de Sauce Blanco
Partes Usadas: Corteza


¿Qué es?
Proviene del majestuoso Sauce Blanco que puede alcanzar una altura de 23 metros. En China se han utilizado sus propiedades medicinales durante siglos, pero fue hasta el siglo XVIII cuando en Occidente se reconoció como un analgésico y antipirético. El Sauce Blanco es la especie más popular para uso medicinal por su contenido rico en salicina.

¿Cómo actúa?
El organismo metaboliza la salicina para elaborar ácido salicílico, el cual reduce el dolor, la fiebre y la inflamación.
Aunque tarda más en actuar que la aspirina, sus efectos benéficos son más prolongados y causan menos reacciones adversas.
No provoca sangrado gástrico, uno de los efectos secundarios de la aspirina.
Beneficios Preventivos:
Eficaz para aliviar dolores de cabeza.
Ayuda a calmar todo tipo de dolor crónico.
Ayuda a atenuar los cólicos menstruales.
Es antiespasmódico (evita calambres).
Otros Beneficios:
Puede bajar la fiebre.
Reduce la inflamación por artritis.
Ayuda a aliviar dolores de espalda y cuello.

INFORMACIÓN GLUCURONOLACTONA

Glucuronolactona
Construyendo tejidos


¿Qué es?
Es un carbohidrato derivado de la glucosa que es soluble en agua. Es un importante componente estructural de la mayoría de los tejidos fibrosos y conectivos en los organismos animales.

¿Cómo actúa?
El ácido glucurónico, precursor metabólico de la glucuronolactona, es esencial para la desintoxicación y el metabolismo, mediante conjugación en el hígado, de una amplia variedad de sustancias que finalmente se eliminan en orina.
Beneficios Preventivos:
Se puede utilizar en el tratamiento de artropatías, enfermedades de colágeno, en las intoxicaciones, protector hepático, así como en desórdenes cutáneos.
Mejora la memoria y la capacidad de concentración.
Tiene efecto antidepresivo y estimulante

INFORMACIÓN DE INULINA


















Inulina
Fibra dietética
Nombres Comunes: Inulina


¿Qué es?
La Inulina es un polisacárido compuesto por moléculas de fructosa. Se encuentra generalmente en las raíces, tubérculos y rizomas de ciertas plantas. Por ejemplo achicoria (cichorium intybus), el ajo porro (allium ampeloprasum), agave (agave spp), yacon (smallanthus sonchifolius) y enula o helinio (inula helenium). Forma parte de la fibra dietética soluble.

¿Cómo actúa?
Se emplea como fibra dietética soluble, debido a que forma geles que estimulan la función intestinal. Dado que el proceso digestivo no rompe la Inulina, no eleva los niveles de azúcar en la sangre por lo que puede ayudar al control de la diabetes.
La Inulina estimula el crecimiento de la flora bacteriana benéfica esto hace un contraste muy importante con algunas fórmulas probióticas en las cuales los lactobacilos tienen que sobrevivir a condiciones muy difíciles a través del tracto digestivo para llegar al intestino.
Beneficios Preventivos:
Incrementa la absorción de calcio, hierro y magnesio
Reduce el colesterol
Disminuye el síndrome de colon irritable
Otros Beneficios:
Por no ser degradada en el organismo se utiliza para evaluar la función del riñón
Favorece las funciones del hígado por lo que es útil en disminuir las afecciones hepáticas
Regulariza el tránsito intestinal

LA INFORMACIÓN ASAÍ














Asaí
La fruta prodigiosa
Nombre Científico: Euterpe Oleracea
Nombres Comunes: Asaí, Acaí, Acay
Partes Usadas: Fruto


¿Qué es?
Es el fruto de una palmera que crece en la selva lluviosa del norte de Brasil. El fruto es redondo, de unos 10 mm de diámetro, de color morado oscuro, que crece en la palmera en forma de racimos llamados cachos. Se ha demostrado que el Asaí tiene propiedades que no pueden ser igualadas por ningún otro producto natural.

¿Cómo actúa?
Contiene ácidos grasos esenciales que juegan un papel muy importante en mantener bajos los niveles de colesterol y triglicéridos
También contribuye a mantener limpias las arterias y, por lo tanto, nivelan la presión arterial
Dado que contiene vitaminas del complejo B ayuda a convertir los alimentos en energía
Beneficios Preventivos:
Ayuda a contrarrestar los efectos del deterioro celular
Fortalece al sistema inmune
Previene contra diferentes tipos de cáncer
Otros Beneficios:
Participa en la regeneración del músculo dándole fortaleza y resistencia
Disminuye el riesgo de un ataque cardiaco
Ayuda a mejorar el estado de la piel, las uñas y la vista
Es un antibiótico natural